Che dire, Londra è una città che adoro per mille motivi.
Fra i tanti anche per l’incredibile varietà di cucine etniche e internazionali, che ti consentono di uscire tutte le sere senza mai andare “nello stesso posto”.
Ovviamente, come sempre quando si viaggia, è sempre meglio essere cauti, i “bidoni” sono sempre dietro l’angolo, anche a Londra….
Certo poter scegliere fra cucina indiana, giapponese, tailandese o vietnamita, libanese o turca, italiana (perché no?) o cinese (nelle sue varie sfumature regionali), piuttosto che africana o sudamericana è un’esperienza sensoriale che ti coinvolge completamente.
Una “pagina” a parte la merita la cucina inglese, molto distante da quanto siamo abituati a pensare, che si differenzia molto fra cucina inglese tipica, cucina domestica e cucina “fast”.
Mi riservo di verificarla meglio in uno dei miei prossimi viaggi a Londra (confesso che la varietà etnica è tale che ad oggi non ho mai sentito il bisogno di provare quella inglese).
